HUACAS DE LIMA: UN RECURSO CON POTENCIAL?

Los sitios arqueológicos siempre han sido lugares preferidos por los turistas nacionales y extranjeros que tienen interés conocer mas profundamente la cultura de un país. Estos lugares poseen una fuerza de atracción muy fuerte y especial, no solo porque fueron construidas y diseñadas por nuestros antepasados sino porque son pruebas concretas de que efectivamente existieron y que en muchos casos fueron civilizaciones muy desarrollada en muchos aspectos, y que no pueden ser superados ni siquiera hoy ene día por la tecnología que nos invade cada día. Pareciera, a veces, que a más avance tecnológico más retraso en la creatividad y el empeño por hacer las cosas bien.

Existen lugares arqueológicos en el mundo en los que se siente la presencia de los que vivieron allí, hay una magia especial al tomar contacto con cada palacio, centro ceremonial, santuario, o templo. En muchos casos uno quisiera que las piedras hablaran para que nos contaran como era un día la vida los incas, de los romanos o los egipcios, en el gran Imperio Incaico o en el Imperio Romano o en todas las calles intactas que se pueden ver en Jerash-Jordania.

Centrándonos un poco, solo en la ciudad Lima y sus alrededores, existen más de un centenar de sitios arqueológicos, entre huacas, templos, centros ceremoniales, centros administrativos y religiosos, entre otras construcciones que son un recurso turístico invalorable. Estos maravillosos vestigios, están dentro de los distritos cercanos de la ciudad, cerca al centro histórico de Lima, cerca al aeropuerto, y otros sitios, que en su gran mayoría son huacas - wak´ a en quechua- edificaciones de adobe o piedra que mayormente fueron centros ceremoniales o centros político-administrativos. Pero lo más impactante es que la mayoría de estas construcciones tienen formas piramidales, escalonadas o truncas y en muchos casos estuvieron decoradas con vivos colores preparados con materiales naturales, donde representaban sus creencias, su vida diaria o los acontecimientos que allí sucedían.

Es interesante constatar la cantidad de huacas que existen en Lima, algunas han sido excavadas en su totalidad, otras no han sido excavadas, otras se pueden ver solo parcialmente y otras ni se ven y solamente se ha identificado el espacio donde posiblemente se encuentra el templo o centro ceremonial. Algunos países solo excavan una zona de toda el área descubierta y se dedican a poner en valor este trozo de lo que fue aquella construcción y luego la abren al turismo. En otros lugares a medida que se va excavando y estudiando la zona, haciendo los trabajos de recuperación, limpieza y ordenamiento de los descubrimientos, se va abriendo paralelamente al turismo, a través de senderos acondicionados con zonas de seguridad, barandas y señalización hasta completar la exploración de toda la zona. En nuestro país estos hallazgos arqueológicos pueden tener entre 6 y 66 hectáreas como es el caso de Caral –la civilización más antigua de América.

Existe una institución del Estado que se encarga de preservar, poner en valor e investigar sobre los sitios arqueológicos, así también las municipalidades juegan un rol importante en el acondicionamiento de estos lugares con apoyo siempre de la empresa privada que coopera con la preservación. Pero desde el punto de vista de desarrollo turístico, aparecen algunas interrogantes: hasta donde excavar? hasta que punto será adecuado abrir y empezar a trabajar todos los hallazgos que se van encontrando, o si están a flor de tierra y solo hay que hacer una limpieza, un acondicionamiento del lugar, cuales deben escogidas y cuantas?.

Desde este mismo punto de vista como poner en valor tantos recursos arqueológicos que se van descubriendo cada día!?, o como habilitar aunque sea parcialmente aquellos con un alto potencial cultural, arqueológico y de alta atractividad? ¿Como poder iniciar mínimamente una limpieza, un acondicionamiento, y colocar servicios básicos que atienda correctamente a un visitante?.

Todo ello deriva en esta pregunta: ¿podrían estos sitios convertirse en un forma de ingreso económico para los municipios e inclusive tener un pequeño presupuesto para ir habilitando el propio recurso turístico?. Pues, todas las respuestas podrían ser, sí!! claro que sí!! es una gran oportunidad no solo de difundir mas nuestra cultura, inclusive para el turista interno sino cooperar con el desarrollo del lugar.

Desde otra óptica, en Lima existe un pequeño circuito clásico de huacas, donde se visitan aquellos sitios que están puestos en valor y que están muy bien organizados: por ejemplo Huaca Pucllana o Huaca Huallamarca, pero allí termina la visita para luego visitar las afueras de Lima. Una opción de un circuito mas ampliado y renovado de huacas no tradicionales podría contribuir a ser mas competitivo (diferenciarse del resto) y dar una visión mas amplia de las culturas que se desarrollaron solo en la Lima cercana y porque no hacer redes con las municipalidades que tienen en sus distritos un tesoro arqueológico entre los edificios y las construcciones modernas de hoy.

Estas interrogantes y preocupaciones, están interrelacionadas, si no hay desarrollo del lugar, pues no habrá nuevos circuitos, entonces no hay turistas y por tanto no hay ingresos para mejorar y crecer. Hace algunos meses convoque a un grupo de jóvenes arqueólogos para lanzar una idea de rescate de huacas de Lima y a través de auspicios e instituciones ver la forma de poner en valor algunas huacas de Lima. De acuerdo a algunas investigaciones existen por lo menos una huaca en cada distrito: en San Luis, La Victoria, Miraflores, Callao (Maranga), Pueblo Libre, Ventanilla, Lima, San Isidro, San Martin de Porres, San Luis. Garagay, Maringa, La Palma, San Marcos, El Paraíso, Cajamarquilla, son algunos de llosnombres de estas huacas. Un dato interesamnte es quesolo desde Ventanilla hasta Canta existen mas de 160 lugares.

Se puede trabajar de muchas maneras y lograr avances concretos. La idea es realizar una investigación lo mas exacta posible sobre las huacas que existen en Lima, un pequeño diagnostico para saber que situación se encuentran y a partir de allí diseñar un plan de trabajo. Seguro que esta información ya existe y si ese es el caso solo habría que unificarla y hacer una revisión, y considerar además todos aquellas estudios, inventarios, listados de personas, arqueólogos independientes, profesionales que aportan y estudian constantemente sobre este tema. A partir de allí será bueno conseguir un financiamiento previa elaboración de un presupuesto aproximado, definiendo por parte de los expertos arqueólogos, las zonas de trabajo del sitio, y las necesidades especificas priorizando presupuesto y considerando lo mas elemental y mínimo para su puesta en valor: ir de a pocos, de pequeño a grande. Luego es necesario crear una pequeña red de colaboradores: municipio, empresa privada (publicidad), Estado y universidad.

Las redes son un apoyo para el desarrollo, y en este caso puede funcionar muy bien, definiendo compromisos y metas que beneficiara no solo a la población cercana al sitio arqueológico, -al cual hay que hacer participe- sino a la ciudad y al país. Actualmente existen municipalidades comprometidas con la preservación de nuestro patrimonio y también empresas que cooperan con la preservación y que lo están haciendo en otras ciudades del norte y sur del país donde también existe una enorme oferta de sititos arqueológicos.

En este sentido, ampliar la oferta turística en Lima será un trabajo en equipo de muchos actores, inclusive de las agencias de viaje que venden un city tour y que en su mayoría no logran innovar y ofrecer algo distinto.

Hoy en día que la tecnología nos invade, la construcción de edificios por casas nos cubren, y el valor del pasado histórico se va perdiendo, es imprescindible rescatar aquellos vestigios que realmente tiene valor, aquello que realmente nos enseña y nos trasmite conocimientos, que nos dan lecciones de vida, fuerza, organización y de sabiduría. Será posible?.

Finalmente, y mientras viajaba por Ayacucho con un grupo de expertos en turismo, cruzaba un valle inmenso, muy verde y el guía dijo: “y aquí en Huanta existe una gran ciudadela preinca, -pero no veía nada, solo el valle- la cual aún no ha sido excavado, por su inmensidad es muy caro lograr desenterrar esta ciudadela, además los dioses pueden molestarse por profanar su lugar….”.

UNA EXPERIENCIA CON LAS CRUCES DE PORCÓN

Cuando estuve trabajando en Cajamarca (2,720 msnm), uno de los joyas especiales del Perú, especialmente porque todo su territorio parece pintado con colores intensos, me involucre mucho con la cultura y las costumbres tradicionales de la región y como no, también con los cajamarquinos, siempre muy acogedores. Esta región es una de mis favoritas no solo para trabajar sino para hacer turismo, he pasado muchos carnavales cajamarquinos y celebrado todo lo que he podido inclusive poniéndome un disfraz y desfilando con algunas comparsas de músicos y danzantes.

He recorrido casi todo su extenso territorio, lleno de espacios naturales, culturales, e históricos, que no hay que perderse para tener una conexión especial con los hechos que aquí sucedieron. Por mi trabajo, en algunas ocasiones debía recorrer poblados muy alejados y a veces compartir con la gente sus vivencias y mis vivencias, haciendo un intercambio interesante de información. De hecho su estilo de vida no tiene nada que ver con el mío, a pesar de que me gusta mucho la vida de campo, mas que la de la ciudad, y espero desligarme pronto de la ciudad.

Algunas familias y pobladores de estos pequeños pueblos a veces me pedían que fuera madrina de sus hijos o me invitaban a participar en la inauguración del techado de su casa, que en nuestro país es una costumbre nacional: una vez terminado el techo de una casa se suele hacer una pequeña ceremonia, romper una botella colocada en el techo a la hora de inaugurarla, hacer una bendición, algunas palabras de los propietarios y padrinos y luego el brindis en el mismo techo, al aire libre, y que a veces se convierte en un brindis sin fin, ya me ha pasado.

En estos recorridos y vivencias con los pobladores locales de la Región tuve diferentes reuniones de trabajo y llegue al pueblo de Porcón en época de semana santa. Aquí me comentaron sobre una de las fiestas mas importantes de la zona y en la que participan mas de una veintena de comunidades campesinas de los distritos y poblados rurales cercanos, y era la fiesta de las cruces. Los pobladores de Granja Porcón me explicaron en resumen todas las actividades que se desarrollaban para esta fiesta, y me interesó mucho saber mas sobre la historia, las costumbres y la organización de esta fiesta. Finalmente, me invitaron a participar decorando las cruces y participando en algunos de los rituales previos. Aun no entendía muy bien la organización y la fiesta en si, porque una cosa es que a uno se lo expliquen verbalmente y otro vivirlo y verlo en vivo en directo.

La fiesta de las cruces se celebra en semana santa pero el día central de la fiesta es el domingo de ramos. Previamente a este día las comunidades campesinas ya están elaborando las cruces desde hace algunos días aunque a veces les puede tomar un mes. Como en muchos pueblos del Perú, una familia o una persona de la zona toma la organización de la fiesta, y se convierten en el mayordomo principal de la fiesta, el anfitrión, el que lidera y que en algunos casos solventa los gastos de la fiesta.
Un día previo me presente en una comunidad cercana a Porcón para cooperar en la decoración de la cruz. Los habitantes de las comunidades le rinden culto a las cruces que bendicen sus pueblos y caminos. Normalmente cada comunidad elabora una cruz pero algunos se presentan con dos. Lo impresionante de las cruces, es que no se tratan de cruces pequeñas y convencionales como las que todos conocemos, son cruces muy especiales con una simbología especial y un significado realmente filosófico, espiritual y religioso. Son cruces que pesan mas de 60 kilos y tienen una altura aproximada de 2 metros - un eje vertical de tres metros y un eje horizontal de 2 metros- y es cargada por una sola persona, y a veces durante todo el recorrido hasta la iglesia principal del pueblo, que puede tomar entre 5 a 6 horas, dependiendo que tan lejos se encuentra la comunidad campesina. Hay comunidades que salen a las 3 de la madrugada o caminan toda a la noche para llegar a las 6 o 7 de la mañana a Porcón soportando el frío de altura y algunas otras inclemencias de la tiempo o contratiempos. Estas cruces llevan en la parte central la imagen de un ángel o una flor, en los brazos laterales cuelgan pequeñas campanitas de metal.
Aproximadamente 50 comunidades campesinas se preparan para esta fecha. Mientras yo cooperaba con la elaboración de la cruz iba preguntando todo y cada elemento tenia su significado y su porque. Primero se elabora una gran cruz de madera, luego se comienza a “vestir” la cruz con flores, adornándola con hojas de palma, romero, claveles, espejos, cuadros con diferentes imágenes de santos: el Señor de los Milagros, Jesús, la Virgen Maria, la Virgen de Guadalupe, San Martín de Porres, cintas de colores y fajas que van incrustadas en la cruz para ser utilizadas por el cargador. Las grandes hojas de palma se colocan formando como un arco y tratando de forman una “pared” o “respaldo” donde se colocan las imágenes y los espejos. De forma escalonada y formando una especie de pirámide, se coloca primero una cuadro con la imagen de Cristo y luego a los lados, dos imágenes iguales del Señor de los Milagros, mas abajo dos imágenes iguales de la Virgen Maria, dos espejos iguales, uno al lado del otro. Al preguntar porque colocaban imágenes iguales me explicaron que significaba la dualidad del mundo, blanco y negro, bueno-malo, amor-odio, que el mundo era un espacio de dualidades y que en ella todos estábamos viviendo y que debíamos comprenderlo. Los espejos representaban el reflejo de la realidad, todo se refleja allí, sin excepciones, y es cierto todo esto!!!. Me pareció muy interesante el significado de los elementos en la cruz, y quería ahondar mucho mas en el tema pero todos estaban tan enfrascados en el trabajo incluida yo, que deje para mas tarde mis interrogantes. Se respiraba un ambiente solemne de gran importancia y respeto.
Luego de decorar las cruces, el cargador prueba el peso de la cruz y entre sus compañeros se la colocan en la cintura. Hasta aquí fue mi primera experiencia, pero quería saber mas sobre el contenido de la fiesta. Muy temprano por la mañana, 5 de la mañana me levante para observar la llegada de las comunidades que bajaban desde las colinas, mas de 40 comunidades cada a una con sus inmensas y llamativas cruces. El cielo era impresionante un turquesa claro-oscuro y la luna aun me acompañaba, el frío era intenso, pero sentí una gran emoción ver por todos lados, al fondo en el horizonte, grupos de 50 a 100 personas bajando por las colinas con la gran cruz delante, acompañándola en procesión, algunos cantando otros orando. Por todos lados aparecían grupos y grupos de personas con sus cruces, los cuales se dirigían primero a la casa del mayordomo y luego a la iglesia del pueblo de Porcón, para esperar la llegada de Jesús. Algunos grupos hacían pausas de descanso, y se detenían en plena montaña, era un panorama impresionante.
Aquí me reuní con la comunidad que me permitió participar con ellos. Me saludaron, se sentía un ambiente de compañerismo y fraternidad. Todos estaban eufóricos, se les veía agotados, quemados por el frío, me comentaron que habían caminado como 5 horas. Estábamos detenidos en una colina alta y a lo lejos, debajo, se veía la pequeña iglesia y los reflejos de los espejos y hojas de palma que se balanceaban, aún faltaba un buen tramo. Me pidieron que me sentara con ellos y allí estábamos, la cruz estaba sujetada por tres personas y en eso alguien dijo: “hermana, toma con nosotros, y me dio un pequeño vaso alargado con un liquido blanco. Yo lo recibí y al olerlo, me di cuenta que era aguardiente!!!! Intenté no mostrar mi desagrado y me pidieron brindar. Bueno, eran cerca de las 6 de la mañana, un frío intenso y estaba semi dormida, así que solo dije: salud!!!, cerré los ojos y me tome todo el vasito.
Se hubieran ofendido si les decía que no, pero luego me dieron otro y otro y seguíamos y ya estaba sintiendo un poco de fuego interno, entonces debía hacer algo. Deduje que no avanzábamos porque habían muchas comunidades antes que nosotros en la iglesia pero también suele ocurrir que durante las fiestas, las cruces se encuentran, en los cerros, para luego ser llevadas a la iglesias para ser bendecidas. Pero, yo ya no quería tomar una vaso mas de aguardiente Así que comencé a buscar la forma de desaparecerlo, pero no me decidía como hacerlo!!! todos estaban muy cerca, así que tome la mitad y les explique que ya no podía tomar mas y lo entendieron. Muchas comunidades toman aguardiente para soportar el frío, especialmente en este caso en el que toda esta comunidad había caminado toda la noche, pero yo no estaba preparada para ingerir alcohol tan temprano!!!!!,,aun me queda el sabor casi “eléctrico” de este licor, ay!! pero agradecí que compartieran conmigo y todos nos saludamos y cantamos, inclusive intente cargar la cruz, claro, con ayuda.
Baje rápidamente siguiendo a la comunidad, luego se unió otra, y otra y se juntaron decenas de cruces, durante varias horas las comunidades y sus principales representantes, y el cargador se acercaban uno a uno para realizar una venia frente a la iglesia, agachándose este con toda la cruz ayudado por tres personas mas que jalaban y tiraban de las cintas y fajas tres veces, recibiendo así la bendición y saludando a Cristo. Luego asistí a la procesión donde desfilan mas de 500 cruces y acompañan la imagen de Jesús que ingresaba al pueblo sentado en un burrito blanco, todo en un ambiente de flores, palmas, cantos en quechua y latín, aplausos, rezos, donde era imposible no contagiarse de este fervor. Lo extraño es que el sabor del aguardiente y el fuego desaparecieron pronto, sin dejar huella, menos mal!!!, se desvaneció??, habrá sido por el frío??, pero aparte de la anécdota, sentí que había sido parte de una comunidad y sus costumbres, tradiciones y celebraciones, que me había integrado y aprendido algo mas con ellos y por supuesto haber podido sentido el fervor que aun existe en nuestros pueblos y que ojalá nunca desaparezcan. Hasta otro viaje!!! .

“Cada cruz acompaña al Cristo de Ramos con sus respectivos fajeros, expresando alegría y agradecimiento por haberse sacrificado por todos nosotros.”

TURISMO SOCIAL ═ TURISMO PARA TODOS ═ TURISMO ACCESIBLE

En nuestro país y en casi toda América Latina no es un concepto muy difundido, e investigado, es un tipo de turismo poco desarrollado, tal vez por la filosofía que encierra y la misión que persigue. El turismo social o turismo al alcance de todos, persigue la búsqueda de estrategias o acciones para hacer accesible el turismo a todos los grupos de personas de una sociedad y en nuestros países, acercarla especialmente a aquellas personas de escasos recursos económicos como un primer grupo de beneficiarios, sin dejar de lado a grupos como las personas con discapacidad para quienes, a veces hacer turismo es muy complicado. Hace 10 años tuve un acercamiento con el tema del turismo social, gracias a tres congresos internacionales (México, Bélgica, y Suiza) que me permitieron acceder a información muy interesante sobre este tipo de turismo que concentra diversas iniciativas de formas de turismo diferente, para diversos grupos de personas y que intentan hacer accesible los viajes.

Pero qué es exactamente turismo social?. Según la Organización Mundial de Turismo Social, se trata de ofrecer y promover el acceso a un turismo para todos, dedicando una especial atención a los grupos de la población de un nivel económico modesto. Para graficarlo con un ejemplo es lo que en algún momento las municipalidades en Lima intentaron hacer al ofrecer excursiones o viajes cortos a bajo costo para diversos grupos de la población: familias, adulto mayor, y/o jóvenes, y por el que se cobraba un monto por grupo, siendo mas barato que una agencia de viajes. Algunos municipios continúan organizando estos viajes, pero no necesariamente conservan el precio y por tanto el componente “accesible” se ha diluido.

El concepto de turismo social nació en Europa después de la Segunda Guerra Mundial y ha tomado mas fuerza hace ya algunas décadas. Autoridades, asociaciones, gobiernos, sindicatos, asociaciones, observaron la necesidad después de los cincuentas de ofrecer nuevos espacios para la recreación de sus habitantes donde los mas necesitados pudieran acceder a estos servicios. En un inicio el concepto se concibió como aquella actividad que garantiza el uso y disfrute del turismo a las personas que padecen alguna discapacidad física, psíquica o sensorial, pero hoy ya se ha definido mas claramente como un turismo accesible.

Las acciones para desarrollar un turismo social deberían ser impulsados y promovidos en una primera instancia por el Estado y por organizaciones públicas, pero puede ser una obra impulsada también por el sector privado o por la unión de ambos derivando en un trabajo en conjunto como ocurre en otros países.

Si bien este pensamiento nace en Europa, en nuestro país aún no se ha tomado mucho en cuenta e inclusive es reciente esta consideración de que el turismo es una parte de las actividades de recreación a la que una persona puede acceder. La idea, de dedicar el tiempo libre a realizar un viaje, es algo que la población peruana recién esta empezando a comprender. Aún falta una cultura de viaje y una filosofía del ocio, sin embargo ya se está observando movimiento de turistas nacionales en los feriados largos programados y ello es alentador. Esta cultura de viaje que es un elemento clave del turismo social puede ser impulsada por diversos grupos, como ocurre esporádicamente en nuestro medio, en donde a veces organizaciones religiosas, asociaciones de jóvenes, colegios, sindicatos, cooperativas, o clubes organizan paseos o excursiones, apoyando, “sin querer” al desarrollo del turismo interno. Turismo social y turismo interno van de la mano.

Pero el turismo social no es solo esto, el objetivo es hacer mas accesible el viajar y por tanto ofrecer facilidades a diversos grupos de personas, y desde esta óptica se ha convertido en tema de discusión entre países de todo el mundo, en el sentido de que aún existen barreras para hacer un viaje. Para muchos es una odisea cruzar fronteras porque hay ciudadanos que necesitan una visa para ingresar y por tanto resulta inaccesible hacer un viaje internacional. Estos temas son analizadas por la Organización Mundial de Turismo Social, quien ofrece una mesa de dialogo e intenta facilitar ante los organismos competentes las facilidades, pero es una tarea complicada porque son políticas migratorias irrevocables. Ante esto cabria preguntarse entonces ¿ si el objetivo es impulsar un turismo accesible a todos los grupos humanos y existe una organización que la impulsa, por que aun no se soluciona con fuerza estas u otras trabas?.

Desde otra óptica, a partir del turismo social, también se puede impulsar el diseño y la creación de productos turísticos con un componente social, o sea de apoyo a la comunidad que ofrece el producto, y que los turistas sean parte, por ejemplo, del rescate de la cultura de una población, apoyando socialmente a la comunidad que los acoge.

Algunos países han considerado al turismo social de gran importancia política y económica para sus naciones, hasta el punto de que algunos de ellos han concebido una legislación, concentrada en un órgano exclusivo para este tema del propio Estado. Con respecto a los países de América Latina, el tema aun no ha tenido los suficientes estímulos por parte de las autoridades tanto laborales como oficiales para impulsar su desarrollo, por tanto es una tarea pendiente, de enormes posibilidades y en los que se podrían desarrollar proyectos.

Algunos ejemplos

Para tener un poco mas clara la filosofía que encierra el turismo social, existen experiencias de trabajo que se están trabajando y que se han trabajado en el mundo, y que pueden ser replicadas en nuestro país, por ejemplo en Cuba existe una experiencia que tiene mas de 15 años sobre campismo popular, conformada por 84 camping en todo el territorio cubano y mas de 1 millón de personas disfrutan de las actividades que se dan allí. El objetivo es brindar sana diversión y el amor por el cuidado de la naturaleza, así como transmitir conocimientos de geografía e historia de la nación a sus ciudadanos fomentando el turismo interno. Esta oferta es subvencionada por el gobierno.

En el caso de Costa Rica existe una experiencia de turismo social liderada por COOPRENA (cooperativas de autogestión agrícola no gubernamentales), integrada por cuatro cooperativas agrícolas compuestas por campesinos de escasos recursos y que se han unido para ofrecer actividades turísticas. La misión de este grupo es ofrecer un producto turístico que sea social, ambiental y que mejore la vida de los asociados.

En México, una de las potencias en turismo interno, las municipalidades poseen programas de turismo social. El programa “Vive tu ciudad” tiene una gran participación de la población y se desarrollan programas anuales todos los fines de semana. Los contenidos de los viajes se trabajan por segmento social: adultos, niños, familias y discapacitados.

En países como Hungría, Italia, Francia se ha diseñado un cheque de vacaciones para viajes de jóvenes, donde se ofrece una ayuda para que los jóvenes puedan viajar, de acuerdo a requisitos especiales. Estos cheques son subvencionados por empresas que ofrecen viajes de vacaciones o de estudio, asociaciones que están dispuestos a subvencionar viajes a cambio de publicidad.

En Francia se utilizan los bonos para los trabajadores, los cuales pueden gastar en viajes por tren, barco o avión o pueden emplearlos en mas de 2000 centros de ocio. Para obtener estos bonos el ciudadano paga menos de cierta cantidad definida del impuesto sobre sus ingresos y lo que acumule se le da en bonos.

Con respecto a España, su preocupación se centra en el turismo escolar, universitario, y juvenil, así como la asistencia a las organizaciones españolas que practican esta actividad.
La pregunta aquí, es porque estos países europeos continúan desarrollando turismo social si el numero de personas de escasos recursos es mínima y mas bien existe un alto poder adquisitivo?, pues no es así existen grupos de personas en Europa que no tienen acceso facil a los viajes como por ejemplo los jóvenes.

En Venezuela por ejemplo se desarrolló un programa a través del Estado donde se ofrecían servicios como centros vacacionales, campamentos, paquetes turísticos y a la vez se promocionaban programas como: "turismo para ancianos ", "turismo escolar”, "turismo infantil".

La oferta para el desarrollo del turismo social implica la utilización de espacios abiertos, de fácil acceso donde la infraestructura turística recreacional y las actividades que allí se realicen deben armonizar con la naturaleza y el paisaje.

Pero de todas estas experiencias, será posible aplicarlos en nuestro país? No será que los intereses económicos de la empresas de servicios, que aun no ven atractivo un turismo interno y menos un turismo para grupos de personas con escasos recursos, detenga el desarrollo de este tipo de turismo? ¿Al sector privado le interesará impulsar un turismo social, teniendo en cuenta que el turismo interno aun no es considerado un “negocio”que les rinda ganancias?. Pues es una pregunta que habría que sentarse a analizar con los implicados y posiblemente, el Estado será quien deba propiciar el dialogo para que se convierta en un aliado principal ante una necesidad de desarrollo que será beneficiosa para todos, especialmente para la población, si hay compromiso y un programa de Estado. No vamos a ahondar ahora en la importancia del turismo interno porque es mas que sabido que es la base para un turismo de calidad y que además reactiva economías (Caso México), pero lo que si esta claro es que es una tarea pendiente y clave para empezar a trabajar ideas innovadoras sobre el tema y se quiere avanzar.

Para dar el primer paso, será importante que cada país defina que tipo de turismo social desea desarrollar, teniendo en cuenta la amplitud de sus ámbitos, de acuerdo a las prioridades de país en cuanto a este sector y sus necesidades. En nuestro caso, podría convertirse en una estrategia fundamental para continuar en la tarea de seguir inculcando en la población una cultura de viaje que ayudara también al desarrollo del turismo interno, de hecho el turismo social es un gran aliado del turismo interno, y se podría priorizar la elaboración de un programa común que se impulse a través de todas las municipalidades, con excursiones de un día, para empezar, a muy bajo costo, con empresas auspiciadoras que cubran un 30% de los gastos, una subvención municipal de 40% y el 30% restante podría ser cubierto por el turista . Elaborar programas de viaje atractivos y de conocimiento de nuestro propio entorno, viajes que incluya un aprendizaje y un aporte del turista al espacio que recorre, como parte del contenido del viaje. Dejo la propuesta a consideración.

“…crear las condiciones necesarias que permitan el
acceso al turismo de amplios sectores de la población, los cuales por
insuficiencia de medios económicos o por falta de hábito, educación o
información, habían permanecido hasta ahora fuera del movimiento turístico.”
Organización Mundial de Turismo Social.

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TRADUCTORA E INTÉRPRETE EN IFRANE

Cuando estuve estudiando en la universidad e inicie mi vida profesionales fui descubriendo y entendiendo la importancia de aprender aunque sea un idioma para, entre comillas, defenderme mejor en el campo profesional. Aunque estudié francés en un nivel básico e inglés en un nivel intermedio, nunca me he considerado una experta en idiomas además estoy convencida de que si uno no los practica, de nada sirve aprenderlos y devorarse todos los libros e ir a clases estrictamente y sin faltas. Definitivamente la practica es clave y si no se practica conversando, por lo menos hay que estar leyendo y escuchando los idiomas ya sea a través de la televisión o leyendo algún periódico o libro que llegue a nuestras manos.

En los viajes que hice, demore unos meses en conectarme con el idioma inglés, pues siempre al comienzo no hay rapidez, pero luego todo lo comprendes mas rápido, se abre el oído, y la mente se centra en el idioma y te conectas casi sin darte cuenta, porque estas hablando, escuchando, y leyendo por todos lados el idioma y porque hay lugares donde no queda otra que comunicarte en inglés. De hecho estos viajes son una gran oportunidad para practicar y ampliar vocabulario.

Cuando estuve en Marruecos, un país donde se habla árabe y francés –antigua colonia francesa- y en donde no es difícil encontrar personas que también hablan inglés, comprobando que los marroquíes son muy inteligentes y audaces, pude constatar que la población se maneja mucho mejor con el idioma francés para hablar con un extranjero, así que debía desenterrar mis pocos y muy útiles conocimientos de francés para recorrer el país!. Había estado viajando con una pareja de “veteranos” americanos, Harvey de 64 años y Catherine de 60, como los conocí? es una larga historia que luego les contare, pero lo que sentí es que ellos me adoptaron de inmediato, y aunque hubieron varios momentos en los que ya había decidido viajar por mi camino, siempre me encontraba con ellos en los lugares turísticos jajaja y organizábamos viaje nuevamente, luego me di cuenta que aparte de la simpatía y de que hacíamos un buen grupo de viaje, a pesar de la diferencia de edades, ellos estaban conmigo por el idioma, pues no hablaban ni pizca de francés y como turista americano es ═ a muchos dólares, todo costaba el doble para ellos y con ellos yo salía perjudicada, pero después de mis negociaciones en francés nos cobraban el precio real, creo que les ahorre mucho dinero aunque a veces no se salvaban.

Estuvimos en Fes una de las villas imperiales de Marruecos y decidimos seguir recorriendo la zona y viajar a Ifrane, la suiza marroquí como la llaman y en donde podíamos encontrar baños turcos tradicionales, y un paisaje natural maravilloso. De Fes a Ifrane hay una a hora de viaje en bus, siempre viajar en bus, especialmente ene países árabes es toda una experiencia!. Mientras la pareja de americanos comían naranjas mientras viajaban- yo nunca como mientras viajo- yo observaba. Subieron como seis vendedores: relojes, pan, lapiceros, fruta, radios, dulces y pañuelos.

Mientras tanto el paisaje cambió radicalmente, Fes es un poco mas desértico, pero Ifrane tiene un paisaje de montaña muy hermoso, bosques de pinos con lagunas, árboles con hojas amarillas como si estuviera llegando el otoño, casitas de montaña con techos a doble agua de color rojo, frío intenso, todo verde y nuevo, las calles muy ordenadas, poca población, pequeñas plazas, y todo mas caro. Al llegar nos detuvimos a comer y al preguntar por un alojamiento el dueño del restaurante nos dijo que en Ifrane era común que las familias ofrezcan alojamiento a los turistas en sus casas, así que nos dio unas direcciones de casas donde podríamos encontrar habitaciones. Hacia un sol tenue y el ambiente estaba congelado. Nos comentaron que había nevado hace dos días y que podría nevar mañana, queeeee!!! Ojalá que no sea así. Como siempre yo preguntaba los precios y hacia las negociaciones para todo y luego les comentaba en inglés a mis compañeros americanos. Ifrane es una provincia de Marruecos que esta a 1,650 metros de altitud, tiene lagos, cascadas, montañas que llegan a tener hasta 2 mil metros y es una zona apta para la bicicleta de montaña, para la practica ecuestre, pero sobretodo es la zona donde se practica el ski, tiene dos estaciones de ski y es el lugar preferido por el Rey de Marruecos para practica este deporte.

Después de caminar unas calles y preguntar a algunas personas llegamos a una casa y consultamos si habían habitaciones. Una señora muy robusta y voz muy fuerte, con su túnica y velo tradicional, nos pidió que esperáramos. Solo se veía un pequeño pasillo de cemento oscuro y al fondo una gran estufa de metal antigua colocada al centro de la casa y que funcionaba con carbón. Al poco rato salio la señora y me recibió como si me conociera de toda la vida, y nos acepto en su casa. Ella vive con sus tres hijos mayores de 32, 28 y 24 años, dos hombres y una mujer. La hija mayor llamada Fatiha, nos mostró la habitación que era como un diván en el segundo piso, lleno de cojines de colores con una estufa al centro. Pagamos tres dólares por noche.

Estábamos en tiempo de Ramadán así que la comida empezaba a las 6 de la tarde, nosotros tuvimos suerte al encontrar comida en aquel restaurante, pero siempre era un riesgo porque la gente con su mirada nos decía que e suba mal lo que hacíamos. Rachida como se llamaba la señora de la casa, nos dijo que a las 7pm nos invitaba comer la pasta marroquí -dos capas de pan delgado o masa delgada, pollo desmenuzado, maní, algo así como albahaca, cebolla y algo parecido al ketchup-. En la noche, nos reunimos con ellos en su sala pequeña y en la mesa ya habían preparado te, café, pan pita, dulces y muchas cosas mas, estaban muy emocionados y felices. A esa hora comenzaron a llegar mas familiares, amigos de la familia, vecinos y cada uno con algún potaje marroquí y sus mejores trajes. En este caso no se sentaron en el piso todos estábamos sentados en un mueble en forma de “U” con cojines alrededor de una mesa redonda. Me daba risa porque los tres estábamos dispersados y todos hablaban al mismo tiempo, en diferentes idiomas, éramos la novedad, la intriga, la curiosidad, la rareza todo…!!!!Los hijos de la señora le hablaban a Harvey en árabe y francés y el les contestaba en inglés no se entendían nada pero igual hablaban y se reían…y Catherine hablaba con Rachida, por señas y yo con la hija y los amigos de la familia que seguían llegando….era todo un bullicio, era una fiesta de risas, conversaciones en tono alto, ya se imaginan! nos daban de probar de todo de todo! pero ya estábamos llenos, y ellos según la costumbre poden comer hasta antes del amanecer!!!, así que la comida era interminable.

Los hijos de la señora estaban pegados a Harvey, le enseñaban fotos de sus viajes, de su familia y cuando Harvey decía una palabra o frase en inglés ellos repetían y se reían. Luego el hermano menor bajo sus trofeos y medallas que gano en competencias de ski, el chico era parte del equipo nacional de ski de Marruecos. Nos mostró su ski, y en especial una foto abrazado con el Rey Mohamed de Marruecos, ambos con sus trajes y equipos de ski. OH Wonderfu!!! Congratulation!!, decía Harvey. Catherine estaba agotada y yo también así que ya queríamos irnos, pero ellos no paraban de hablar y no nos dejaban ir, pero Catherine se escapó. Luego los chicos se lo llevaron a Harvey a su cuarto para enseñarle más fotos y trofeos.

Después de un momento observo que uno de ellos se acerca a su hermana y conversan algo en árabe, luego la hermana me pide también subir al cuarto, no entendía,,,algo querían??!!. En la habitación estaban todos los trofeos y un equipo de música excelente, e hicieron escuchar música de cantantes americanos a Harvey, Madonna, Michael Jackson, etc. Entre hermanos hablaban constantemente en árabe, hasta que después de complacer a Harvey en todo y mostrarnos todo, la hermana me dijo en francés que su hermano quería viajar a USA!!. Su hermano le hacia sus peticiones en árabe y la hermana me hablaba en francés y yo traducía las consultas en inglés para trasmitirle el mensaje a Harvey. Me pidió que le dijera que quería su ayuda en la Embajada americana en Casablanca para sacar la visa. Harvey quedó sorprendido: I can´t do this, they are crazy!. Los chicos estaban desesperados insistían en preguntar como era USA, cuanto dinero se necesita para viajar, en que podrían trabajar, si Harvey les podía dar trabajo, me pidieron que le preguntara todo eso y yo traduciendo nuevamente del francés al inglés y de inglés al francés y ellos a su vez hablando en árabe y así sucesivamente. Yo ya estaba agotada y Harvey ya quería irse se sintió acosado y el se negaba a todo. Finalmente ellos querían comprometerlo a que les ayudara a sacar la visa: Harvey, they want american visa!. S’il vous plait ne pas possible!. Luego de tanta conversación e intento de convencimiento me pidieron que le dijera para sacar una cita y encontrarse en Casablanca un día y una hora para ir a la embajada. Como ninguno de ellos sabia inglés Harvey me decía algunas cosas que yo no traducía, y esta vez me dijo. “les diré una hora y un día pero no iré, solo para que me dejen en paz” y así fue. Me sentí “importante” y extraña por algunos minutos, con el poder de entender solamente yo ambos idiomas pero también no sabia que hablaban entre ellos en árabe!

Estos chicos querían trabajar y estudiar en USA, era su sueño viajar cuanto antes a tierras americanas y vieron una oportunidad en Harvey. No se si habrán ido los chicos a la embajada aquel día, pero me sentí mal porque fui parte de esta “mentira”, pero bueno que hubiera podido hacer, para Harvey era imposible y ellos no lo comprendían. Por otro lado, me di cuenta del poder y la ventaja que uno puede tener al manejar dos idiomas, porque uno puede dejar de transmitir algo que puede molestar al otro o que es peligroso, uno puede controlar eso y transmitirlo distinto o simplemente no transmitirlo, en este caso yo y era la única que manejaba ambos idiomas e inclusive hubiera podido transmitir en francés no exactamente lo que decía Harvey, claro si hubiera tenido algún interés. Esta fue una simple y divertida, si se quiere, experiencia de idiomas, pero que hubiera pasado en otro contexto, en una coyuntura mas complicada y de decisiones estratégicas de país?...creen que los traductores e interpretes realmente transmiten todo lo que escuchan???...Hasta otro viaje!!!!

OBSERVATORIOS DE TURISMO: EL PODER LA INFORMACIÓN

Los observatorios de turismo se han convertido en centros claves de información y comunicación para impulsar el desarrollo turístico en países, regiones, comunidades y pueblos. La palabra observatorio proviene de la palabra “observar”, que quiere decir observar y analizar para actuar. En el sector turístico peruano aún no se toma conciencia de la importancia de la utilización de la información para crecer, ser competitivos, aumentar ingresos, y desarrollar ordenadamente los espacios turísticos. Lo que no se comprende hasta ahora es que en estos tiempos quien maneje la mayor la cantidad de información posible y sepa como aplicarla será quien pueda mantenerse en el mercado y con esto me refiero tanto a nivel empresarial como institucional.

Los Observatorios de Turismo son organizaciones técnicas donde se concentra toda aquella información útil para desarrollar un destino turístico, y por supuesto está en investigación constante de acuerdo a las necesidades del destino. Pero no solo se ciñe al desarrollo turístico sino a todos los ámbitos del sector, y ello también dependerá del objetivo de creación de un observatorio.

Un ejemplo interesante de trabajo es el Observatorio de Turismo de Melilla en España, donde tienen claro que para actuar en un territorio o en un mercado, primero hay que analizar el espacio y sus necesidades, lo que en nuestro país muchas veces no se cumple porque primero se actúa y luego se analiza o investiga. Un Observatorio de Turismo es una oficina técnica consultiva que puede servir a toda una Región o puede existir en cada Municipio y tiene como objetivo difundir información actualizada del destino sobre temas tales como: negocios, turismo, cultura, precios, indicadores, formación, los temas dependerán del objetivo planteado al inicio, del presupuesto y de las características propias del destino porque cada lugar tiene sus propias necesidades y los mercados son distintos.

En el observatorio se produce información de todo tipo especialmente útil para el destino, para desarrollar sus políticas y para todas aquellas personas, empresas o instituciones interesadas en nuestro destino, esto quiere decir que el observatorio puede tener contacto con un publico interno dentro del destino y con un publico externo a el. Dentro de los observatorios se realiza investigación turística, se elaboran estudios, se realizan informes, se elaboran propuestas, se realiza todo tipo de análisis para la toma de decisiones acerca de infraestructura, situación o desarrollo turístico, se presta asesoría a empresas e instituciones y sirve de foro de dialogo entre los actores involucrados en el sector.

También se utiliza este espacio para generar diálogo y llegar a consensos y abrir nuevas posibilidades de inversión y desarrollo turístico. Puede ser creado por un municipio, un Gobierno Regional, por una asociación empresarial, puede ser impulsada por el sector privado o público o por ambos por ejemplo por los patronatos de turismo que ejecutan una serie de acciones con fondos publico y privados.

En el mundo existen algunos países que han creado observatorios de turismo y que se han convertido en centros claves de consulta antes de actuar sobre el territorio turístico o para crear nueva información relevante. Por ejemplo en España existen muchos municipios y regiones que han apostado por la creación de un observatorio.

Por ejemplo el Observatorio de Turismo de Benidorm, importante destino de playa, surge con la finalidad de seguir el pulso a la evolución turística y adelantarse a los cambios, proponer alternativas mas adecuadas para la mejora de la competitividad del sector. Este Observatorio fue impulsado por el Municipio de Benidorm para analizar las tendencias del turismo y potenciar la gestión del conocimiento del sector turístico, siendo este último punto –la gestión del conocimiento- muy poco utilizado por los profesionales de turismo en Perú.

Si bien los organismos públicos en nuestro medio elaboran documentos e investigaciones muy útiles y de interés para un planificador o empresario, muchos de estos documentos no se leen, no se analizan y por tanto no se aplican en los destinos o en las empresas, quedando solo como documentos para el archivo. En el Ministerio de Turismo existen documentos claves e importantes para el desarrollo, la promoción, para los mercados turísticos, sobre el turista, sobre temas como el turismo rural, turismo de incentivos, turismo para discapacitados, existiendo una producción excelente de material de consulta, que seria clave rescatar, transmitir, y ayudar a ponerla en practica e implementarla. Es una tarea pendiente.
En Benidorm el objetivo básico del observatorio es convertirse en un sistema de informacion de la actividad turística con información cualitativa y cuantitativa de la ciudad de Benidorm y su entorno, o sea totalmente especifica, convirtiéndose en un instrumento útil y de consulta para los profesionales del sector y las organizaciones vinculadas.

Otro ejemplo interesante en Latinoamérica es el Observatorio de Turismo de Argentina una institución técnico-académica, creada por la Universidad Nacional de Lanás en Buenos Aires, quien es responsable del análisis, la investigación, la evaluación y la difusión de las actividades turísticas en Argentina, formulando diagnósticos sectoriales de importancia para los agentes vinculados al sector. Entre sus objetivos más importantes están por ejemplo: elaborar metodologías de medición y de carácter comparativo que favorezcan la determinación de estándares o categorías de calidad, asesorar a organizaciones científicas, técnicas y empresariales en la elaboración de diagnósticos y atender a solicitudes relacionadas con indicadores turísticos, complementar técnicamente a los sistemas estadísticos de entidades oficiales, universitarias, empresariales y ONG´s a efectos de servir como parámetros de calidad del desarrollo turístico. En este caso el observatorio tiene como tema principal de trabajo, la calidad turística. Es bueno rescatar, como la universidad se convierte en un apoyo técnico y de consulta para los organismos del sector. En el Perú existen universidades que realizan investigación turística y se desarrolla un intercambio de información con las instituciones del Estado u otras vinculadas.

Otro caso interesante es el Observatorio Turístico de la Costa del Sol un proyecto pionero de investigación, impulsado por la Sociedad de Planificación y Desarrollo, S.A. desde 1.993 para el Patronato Provincial de Turismo de la Costa del Sol. Su objetivo primordial es realizar una radiografía, tanto cualitativa, como cuantitativa, del turismo en la Costa del Sol afianzándose como uno de los instrumentos de mayor utilidad y consulta, no sólo para el propio Patronato de Turismo de la Costa del Sol, sino también para cualquier profesional del sector turístico malagueño. Este observatorio realiza estudios sobre coyuntura turística, informes sobre empresas de ocio, informes sobre estancias medias, informes sobre indicadores , demanda.

Otro caso es el Observatorio de Turismo Marroquí creado por el Ministerio de Turismo de Marruecos, junto a la Federación Nacional de Turismo y a las patronales que representan a las diversas ramas de la industria turística del país. Las autoridades la consideran como un organismo "creíble y neutro". Su principal objetivo es facilitar a los posibles inversores en el sector, nacionales y extranjeros, toda la información necesaria para incrementar su presencia en esta industria.

En este caso el tema principal en Marruecos es atraer inversiones turísticas. Su principal actividad es reunir, tratar y publicar toda la información útil sobre el sector y, en particular, evaluar la competitividad de los destinos turísticos marroquíes y elaborar normas en materia de costos de inversión y explotación.

El objetivo del observatorio marroquí puede ser fácilmente aplicado en nuestro país, especialmente en aquellas regiones donde hace falta infraestructura de servicios. Si bien existen las gerencias de Desarrollo Económico en todos los Gobiernos Regionales, donde justamente se elaboran proyectos de infraestructura de todos los sectores económicos, los observatorios de turismo podrían colaborar con los proyectos del sector turismo, específicamente, y ayudaría a impulsar proyectos dándole mas agilidad.

Los observatorios podrían ser una buena opción para elaborar y transmitir información sobre un destino, pueblo, localidad o país, muy especifica, que ayude a observar las necesidades reales de un sitio turístico y como va el desarrollo al interior del destino y fuera de el y redireccionar su crecimiento, si fuese necesario o guiar la aplicación de esta información en el territorio. Sin embargo debe quedar claro que si no se aplica la información y si no se ejecutan las medidas correctivas después del análisis o investigación, pues de nada servirá crear estas organizaciones técnicas, la idea es observar, analizar, proponer y aplicar.

Para empezar, si una localidad, zona turística, región o institución desea impulsar la creación de un Observatorio de Turismo, lo primero es definir el objetivo del observatorio y definir su sostenibilidad económica y técnica, por quienes será subvencionado o se autofinanciará?. En segundo lugar unificar y recopilar toda la información que existe en la zona y de la zona e iniciar una etapa de depuración y selección. De hecho se encontrarán documentos, estudios, informes, proyectos, investigaciones en repetición o similares o innecesarias, obsoletas o de gran utilidad, no lo sabemos, pero este será un gran paso importante. Para muchas regiones del Perú los observatorios podrían convertirse en una herramienta clave para desarrollar un turismo ordenado y con proyección, además se podría fomentar la inversión o apoyar a las pequeñas y medianas empresas turísticas, si supiéramos cuantas hay, que actividades realizan y cuales son sus necesidades. Se podrá definir claramente las necesidades actuales de un destino turístico y prever acciones o coyunturas. Se enseñaría a utilizar la información, pero todo dependerá de líderes comprometidos a desarrollar turismo, a mejorar y a tomar conciencia de que la información es un instrumento poderoso para el cambio.

UN EXCELENTE ANFITRION EN PAMUKKALE Y LA MUJER DE FIERRO

Turquía es un país que jamás pensé visitar, pero por cosas del destino y de oportunidades llegue a Estambul una madrugada de congelado invierno, vía Turkish Airlines desde El Cairo. Turquía me impresionó gratamente, no solo por la inmensidad de su territorio, sino por su cultura, su gente, su historia y modernidad. Me imaginaba un país con una infraestructura más antigua y tradicional, pero me equivoqué. Estambul es una ciudad muy europea y con un gran desarrollo, económico, comercial, y turístico, es la única ciudad en el mundo construida en dos continentes: Asia y Europa. Así como los marroquíes, los turcos también son más liberales y flexibles en cuanto a sus tradiciones y costumbres, a pesar de que el 99% son musulmanes, aunque algunos lo nieguen, es sumamente cosmopolita. Es el puente de nexo entre Europa y Asia a través del Mar de Mármara y son casi 80 millones de habitantes.

Aprendí muchísimo de historia en mi recorrido por Turquía, siempre he dicho que en estos viajes uno aprende mas de historia, geografía y de la vida misma, que en el colegio y la universidad, pues aquí aprendí mas de historia que en ningún otro lado. Es un país con un legado histórico impresionante, fue la capital de tres Imperios sucesivos: Romano, Bizantino y Otomano, posee lugares y reliquias intactas: palacios de Sultanes, culturas como la Persa, los Macedonios, personajes como: Maria Magdalena, Cleopatra, Constantino El Grande y otro mas han dejado huella en esta tierra.

Comencé a recorrer el país en bus, y planifique visitar Pamukkale (castillo de algodón en turco) un sitio que me llamaba mucho la atención no solo porque Cleopatra estuvo allí en uno de sus palacios reales, sino porque es uno de los lugares donde el agua termal es el principal recurso natural, pero lo mas impresionante es que circula por todo el pueblo y la provincia de Denizli lugar donde se encuentra este lugar turístico. Estas aguas atraviesan templos y palacios romanos a través de canales perfectamente diseñados en la antigua ciudad de Heriópolis.

Llegue de madrugada como a las 4am a una estación de bus totalmente desolada, el frío era penetrante. Los pasajeros uno a uno se fueron yendo, la mayoría locales y nos quedamos cuatro personas, entre ellos una pareja de australianos. No tenía idea donde estaba, de hecho debía esperar a que amaneciera, pero apareció un señor de unos 45 años, bajito y amable que nos dijo en inglés a la pareja de turistas y a mí que subiéramos a una camioneta para llevarnos a Pamukkale. Aquí recién entendí que la terminal de buses estaba lejos del pueblo.

Viajamos unos 30 minutos más y en el trayecto observé campo abierto y muy pocas casas estilo cabañas de campo. El chofer y guía, dejó a los australianos en un hotel y yo seguí camino. Llegamos a una oficina de una agencia de viajes y allí termino el recorrido. En seguida le pregunte por un hotel barato, y le dije que esperaría a que amaneciera. Se quedo pensando un poco y me hizo una propuesta, me ofreció su casa para quedarme unos días. Me explico que tenia dos habitaciones vacías y que a veces se quedaban turistas en su casa, y agregó: “de paso que le haces compañía mis hijos y les enseñas inglés”. Me pareció buena persona pero era igual no confiaba en él. Decidí esperar a que amaneciera y me dijo que si quería podía llevarme a su casa para que conociera y que podría dejar mi mochila allí. Se le veía un hombre tranquilo, dedicado a su trabajo mañana, tarde y noche, pero quién era?!, no lo conocía!. A las 7am fui con él a su casa. Llegamos a un conjunto habitacional de varios departamentos, el pueblo era pequeño, con campos de espiga como la cebada, tierra roja, y un clima como de sierra, muy acogedor. Subimos por una escalera estrecha al tercer piso y al entrar, un pasillo: la primera puerta a la derecha una especie “sala” con dos sofás grandes y cojines. En la segunda puerta la cocina, en la tercera una salita con una mesita baja y redonda, cuadros de dos niños, una niña y un niño, supuse que en este lugar era donde comían, y mas allá dos habitaciones mas. Mientras Kerim – así se llamaba el guía- me mostraba los ambientes de su casa, aparecieron dos niños semidormidos en pijama: Besir de 8 años y Narim un niña muy vivaz de 12 años. Kerim nos presento y ellos con mucha desconfianza me dijeron: Hello!, ella hablaba muy bien ingles más que el pequeño.

Kerim no paraba de hablar conmigo, me contó su vida en 15 minutos. Se caso con una mujer nacionalidad China, vivieron unos años y luego ella lo abandono con los niños muy pequeños, él es padre y madre para sus hijos, les prepara el desayuno, la comida, pero los niños también se cocinan, son autosuficientes, se visten solos y se van solos al colegio mientras él se va a trabajar a la agencia. A veces regresa de su trabajo al mediodía a cocinar y los espera para comer y luego regresa a la agencia y se queda allí toda la noche, prácticamente los niños están solos todo el tiempo. Sentí que necesitaba conversar con alguien de su vida y desahogarse!. Este no fue mi primer encuentro con turcos, ya había estado recorriendo Turquía varias semanas, y a estas alturas los turcos me parecían personas un poco frías, duras, a veces hoscos y huraños, respetuosos, pero un poco distantes, pero una vez más comprobé que la gente del interior de un país es distinta. Al final me dijo: Do you want to eat with us? así que me quite los zapatos como es la costumbre, y me senté en el piso a desayunar: té, hígado frito con crema de tomate, pan, mantequilla, y aceitunas.

“Si deseas deja aquí tus cosas, visitas los lugares turísticos y luego sí decides quedarte me avisas.”, dijo. Me dio mas confianza pero aun no sabia que hacer, no había decidido nada, estaba muy agotada y ya eran muchas impresiones en tan corto tiempo, así que dejé mis cosas e inicie mi caminata por el pueblo. Me fui a las piscinas naturales de cal que se han formado en las laderas de los cerros que rodean a la antigua ciudad Bizantina de Heriopolis. Lo maravilloso y espectacular de este sitio es que estas pozas parecen nieve a lo lejos, y lo que ha pasado es que el agua al caer por las laderas de los cerros en cascada han formado capas blancas de piedra caliza que al secarse con el sol han solidificado los minerales que contienen estas aguas, da la impresión de ser una catarata congelada. Este bosque esta cubierto de una vegetación muy frondosa, y en los alrededores se observa zonas de piedra y tierra roja. La gente sube al cerro por un sendero delimitado, pero con mucho cuidado porque es fácil resbalarse, es como si uno estuviera caminando sobre bloques de sal solidificado en los cerros.

Me gusto mucho el sitio, es inmenso, recorrí todos los canales de agua termal -35 y 45 ºC- con minerales como el calcio y bicarbonatos. Recorrí también toda la ciudad de Heriópolis: coliseos romanos, plazas, mausoleos, calles intactas con estatuas de mármol de Dioses griegos como Apolo, Artemisa, me sentía en Roma en territorio turco. Estuve en la piscina donde solía bañarse Cleopatra, la gente se deslizaba suavemente en el agua, y todo estaba rodeado de jardines colgantes, estatuas, solo bastaba cerrar los ojos e imaginarse la época. Me tomo un día y medio recorrer todo esta antigua ciudad. Ya eran las siete de la noche y estaba a punto de desmayarme, tenia casi dos días sin dormir y decidí quedarme en casa de Kerim.

Cuando llegue estaban todos en casa y me ofreció comida, pero solo le dije que quería un poco de té manzana, famoso en Turquía y riquísimo. Caí exhausta a las 8pm. En la mañana Narim, me buscó a mi habitación y me dijo: Breakfast?. Tome desayuno sola con los niños, intentando hablar inglés con ellos. Luego, me dio pena dejarlos solos pero me dijeron que ellos irían al colegio en la tarde, así que seguí recorriendo el pueblo y visité otro complejo de aguas termales de aguas ferrosas, por ello el color rojo de la tierra.

En la noche después de caminar todo el día, llegue a la casa, y estaba solo la niña. De pronto y para completar felizmente mi paseo, Kerim me dijo: “Todos los jueves un grupo de agentes de viajes vamos al Hotel Raymond a bañarnos en las piscinas de agua termal ferrosa, el hotel nos da pases, somos seis personas, si deseas ir, partimos en una hora, este es tu pase”. Estaba agotada pero no dude en probar estas aguas. Era el hotel mas lujoso y caro de Pamukkale, cinco estrellas y piscinas estilo romano con todas las comodidades, con el pase podía usar todos los servicios del hotel: masajes, sauna, terapias con flores, hidroterapia, incluido bebidas y comidas, no lo podía creer!!!.

Cuando llegamos Kerim me dijo: “Please, nine o´ clock here in the reception…”, y me dejo allí libre para que yo hiciera lo que quisiera y sin explicarme nada más….maravilloso!!! , no lo podía creer!!, como haría en dos horas para disfrutar todo esto??!!!. Habían turistas por todos lados, recorrí casi todo el hotel, muy lujoso, con todos los servicios, piscinas inmensas de mármol, con asientos, caídas de agua, donde la gente se quedaba largo rato debajo del chorro de agua!!….yo observaba todo, pero ya era momento de entrar a la piscina, el vapor de las aguas cubría todo el ambiente, intente entrar a la piscina poco a poco, pero cuando puse mi pie en el agua, uff me queme horrible!!!…estaba demasiado caliente!, pero como podían aguantar??!! leí los letreros de recomendaciones: “agua con alto poder curativo, posee calcio, fierro aluminio. Bueno para el stress, reumatismo, circulación, corazón, recomendable 20 minutos ….” pero no me atrevía!!!!, estaba demasiado caliente, veía que la gente entraba de golpe, e hice lo mismo y ayyyyyyy!!!!! casi me muero, me queme la cara, todo, estaba hirviendo, sentí en mi cuerpo una sensación extraña, internamente, como una presión, como si me estuvieran estirando la piel, intente echarme. Lo increíble es que mi cuerpo comenzó a adaptarse al agua de más de 40 ºC. Luego observé a muchos turistas tomar el agua e hice lo mismo, pero casi me da un ataque!!!, parecía que estaba tomando metal liquido, sentía puro sabor a fierro y caliente encima!!!!, solo tome dos sorbos, porque era como que hubiera estado masticando platino o aluminio….!!!! Que locura!!!!
A los 10 minutos salí, ya era suficiente, mi cuerpo latía y me sentía extraña, relajada, sentía algo indescriptible, después de unos minutos tenía mucho sueño. Lo disfrute mucho y supongo que mi cuerpo también, esperaba haberme cargado de energía. A las 9pm partimos de vuelta a casa, todos relajados y agradecidos. Esta noche no pude dormir porque tenia un calor interno muy fuerte, y sudaba mucho, creo que me convertí en la mujer de fierro caliente… jajaja!!, entendí que era el efecto de las aguas.

Al día siguiente debía partir a Ankara. Agradecí infinitamente a Kerim y a sus hijos, quienes se encariñaron conmigo y les entregue a cada uno, una artesanía peruana como agradecimiento por su hospitalidad y por abrirme las puertas de su casa. Agradezco haberme encontrado con una persona como Kerim, y ojalá hayan muchas como él, y agradezco que me haya hecho vivir una buena experiencia de viaje en este histórico y caliente huequito de Turquía. Estoy convencida de que una experiencia de viaje depende mucho de cómo sus habitantes lo acojan a uno, sí tienen un buen anfitrión estoy segura que nunca lo olvidarán. Gula-Gula! (anda feliz y regresa feliz, en turco) es lo que desearon al partir. Hasta otro viaje!

LOS CLUSTER TURISTICOS: UNA OPCION CLAVE PARA EL DESARROLLO DE LOS DESTINOS

Algunos países de América, para centrarnos en nuestro continente, han aplicado con éxito los cluster turísticos de destinos y de organizaciones turísticas, y uno de ellos es la experiencia Ecuatoriana, con Galápagos como su principal icono. Cluster es una palabra en inglés que significa, grupo, racimo, agrupar. Es el nombre que se le da a todas aquellas agrupaciones de destinos, compañías e instituciones, geográficamente próximas, dentro de un sector específico, interconectadas entre sí y que realizan prácticas comunes y complementarias. El alcance geográfico de un cluster puede variar desde una ciudad, hasta un Estado o país. Existen tantos conceptos como autores sobre este tema, pero los Cluster se refieren básicamente a concentraciones geográficas agrupadas con un objetivo en común. Un ejemplo de un Cluster podría ser un Patronato de Turismo conformado por muchos actores e instituciones ligadas a la actividad turística.

También son agrupaciones de atractivos turísticos, infraestructuras, equipamientos, servicios y organización concentrado en un ámbito geográfico bien delimitado, por ejemplo una OGD: Organización de Gestión de Destinos, aun en etapa de consolidación en nuestro país (p.e http://www.turismotacna.com/ , http://www.ogdpuno.org/). Este tipo de agrupaciones esta basada en la teoría de redes sociales y en el asocianismo, una tendencia mundial que esta siendo aplicada por diversas organizaciones en el mundo, con miras a ser más competitivos.

Los cluster deben ser innovadores, tener ventajas competitivas, ser sostenibles, y poseer variedad de gente e ideas. Es importante tener en cuenta, que las redes o asociaciones están afectadas por el contexto político y social favorable o desfavorable, por conflicto de intereses, por las diversas posiciones de los integrantes, inexistencia de cohesión previa entre los miembros, poca capacidad de liderazgo y representatividad, pero allí esta el reto de saber organizarlas y mantenerlas a pesar del tiempo.

Tipos de Cluster

Existen cuatro tipos de cluster: Cluster cerrado con el exterior, en el que sus integrantes solo operan y se comunican entre ellos al interior de la organización, puede ser para cubrir la información y protegerse. Cluster abierto con el exterior, esto quiere que se relaciona con otras organizaciones u actores externos a la organización, como la comunidad local o por ejemplo un Ministerio, ello dependerá de los líderes del Cluster los cuales deben definir si tendrán poca conexión o alta conexión hacia fuera. Si realmente la información es interesante para el grupo solamente, pues no será posible compartir esta información. Conexión con otros cluster: En turismo es importante hacer conexiones con otras organizaciones por ejemplo: La ruta Moche con la Ruta Gastronómica. Conexión con Supra-Cluster : Con organizaciones a nivel regional, provincial o nacional.

Para crear un Cluster

Es importante que el destino o la organización turística tenga las siguientes características: Interdependencia de empresas: todas las empresas o instituciones necesitan de otras. Límites de las compañías no es estricto, es flexible. Principio de Cooperar y Competir (coopero con tu empresa o destino en un tema que tengo conocimiento pero también compito lealmente contigo). Cooperación sostenida en la verdad y la confianza. Sentirse parte del grupo, cultura comunitaria, políticas públicas de soporte a los integrantes del grupo. Discurso ético: tener el mismo principio ético en los negocios, el grupo decide fronteras y aperturas del cluster desde el comienzo. Institucionalización de las relaciones (por ejemplo entre hoteles), debe darse relaciones económicas y personales dentro del Cluster, y lo mas importante los cluster tienen un ciclo de vida, si sus integrantes trabajan juntos pueden renovarse, sino desaparecen pronto.

Beneficios de agruparse

Los beneficios de crear un cluster turístico es la de crecer, mejorar y fortalecerse ante los nuevos retos del mercado turístico. Algunos beneficios directos de agruparse son:
a) Productividad: eleva la productividad de las empresas del sector y de sus integrantes. Los destinos en conjunto logran especializarse con mayor facilidad en las diferentes etapas de la cadena de valor del turismo.
b) Innovación: El intercambio de información y las relaciones entre las empresas y/o destinos miembros de un cluster ayuda a redefinir los temas esenciales e identificar soluciones nuevas para los problemas vigentes.
c) Multiplicación de Negocios: Las empresas tienden a crecer más dentro de un cluster que aisladamente, uniéndose logran cumplir con las metas, mientras que desarticulados solo hay malgasto de tiempo y dinero (se terminó el esquema “cada uno por su lado”).
d) Cooperación entre firmas: Se centra en relaciones contractuales entre empresas, o sea intercambio de información y aprendizaje conjunto.
e) Se defienden intereses comunes.

Qué se necesita para que funcione un Cluster

1. La organización debe ir hacia el cumplimiento de un objetivo común
2. Cooperar cuando alguien tiene algún problema dentro de la red, mas miembros mas ideas pero todos deben beneficiarse, no existe cooperación si una empresa o lugar se beneficia solo de los avances del grupo.
3. Coherencia temática entre los integrantes de la red, características de los visitantes, características de los atractivos y productos, segmentos (p.e cluster de monasterios).
4. Compartir información, facilitar la discusión, mediar, distinguir las sensibilidades de los diferentes grupos, mantener una posición independiente y no restar capacidad a los actores. Es clave que cada miembro sea responsable de algo. Existen muchas asociaciones en nuestro medio que se crean sin un plan de trabajo (semestral o anual) y un objetivo claro con más de una veintena de miembros y que al final solo se reunieron un solo día. La idea es tener un grupo compacto y comprometido más que de cantidad de calidad, donde cada uno juegue un rol y donde cada uno tenga una tarea a realizar, así sentirán que están avanzando y cumpliendo las metas trazadas.
5. Los clusters deben evitar ser creados a partir de mercados decadentes o industrias en declive.

Algunas pautas

Definir mecanismos de organización: Establecer procedimientos y normas de funcionamiento, mecanismos de toma de decisiones, establecer una estructura de representantes, buscar consenso, no forzar a la gente.

Definir que forma institucional adoptaremos: asociación, federación, sociedades, consorcios, cooperativas (seleccionar la que genera confianza entre los miembros para asegurar su estabilidad).

Implicar a sus integrantes para vencer las diferencias entre ellos. Plantear mecanismos para que las personas se integren (crear una fórmula).


“Para que una OGD tenga éxito ha de englobar a todos los participantes del sector turístico, incluidas las entidades públicas y privadas. Además ha de desarrollar la capacidad necesaria para llegar a organizaciones de otras regiones, y si es posible a las situadas en los países de origen de sus posibles clientes, como las agencias de viaje, las compañías aéreas y otras empresas de servicio y comercialización”. “También han de esforzarse por ampliar su alcance y establecer una relación a largo plazo con la base de clientes de un determinado destino. Si hay mucha conexión con el exterior, pueden desaparecer los cluster originales y crear nuevos con otros intereses”.
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